Dessiner sur la mousse des cafés et des cappuccinos est désormais une activité connue. Mais Chang Kuei-Fang, barista taïwanaise, ne se contente pas de ça. La patronne du My cofi sculpte la mousse de lait. Celle-ci s'élève en 3D de la tasse. Ensuite, Chang Kuei-Fang la peint avec du chocolat.
Personnages mignons et insectes réalistes
Un client peut arriver avec une photo de son chien ou de son chat, et la barista la reproduit. Mais Chang Kuei-Fang peut également reproduire des personnages de dessins animés ou de bandes dessinées comme Hello Kitty ou encore Olaf, le bonhomme de neige de La Reine des neiges.