La ministre de l’Écologie, Ségolène Royal (PS), a annoncé ce mardi matin que les mille premières écoles à mettre en place un plan de lutte contre le gaspillage alimentaire seront « dotées d'un potager, d'un coin nature ».
Décidée à engager le combat contre la nourriture jetée, alors que la disposition contre le gaspillage alimentaire dans la grande distribution a été écartée de la loi de transition énergétique pour des raisons de procédure, Ségolène Royal s'appuie sur une disposition validée, elle, et qui prévoit d'inciter les entreprises, les hôpitaux, les maisons de retraite, les écoles, à faire une effort.
« Je vais lancer un appel à projets auprès de toutes les écoles, collèges, lycées », a déclaré la ministre sur France 2. « Les mille premières écoles qui feront un plan de lutte contre le gaspillage alimentaire -parce que ça fait partie aussi de l'éducation à l'environnement- seront dotées d'un potager, d'un coin nature », a-t-elle annoncé.
LE PARISIEN
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