Tarte aux prunes à la poudre d'amandes

24/07/2018

1 pâte feuilletée

1 kg de reine-claude

4 cuilléres à soupe de poudre d'amandes

2 cuilléres à soupe de sucre roux

Dénoyauter les prunes couper les en deux , enlever le noyau

Etaler la pâte avec son papier cuisson, la piquer

répartir la poudre d'amandes sur toute la surface

déposer les prunes la face contre le moule
en rosace

soupoudrer avec le sucre en poudre

four 180° pendant 30 minutes

Quand nous saurons une bonne fois d'où nous venons et ou nous allons, nous pourrons alors savoir ou nous en sommes
Pierre Dac

28/09/2017

Je fais la même chose sans la poudre d'amandes.. Mais la prochaine fois, j'essaierai avec!
Merci musaraigne! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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24/07/2018

Si tu fais une tarte classique, on les mets côté peau , mais là face contre pâte, la poudre d'amandes boit le jus;

faut juste que les prunes ne soient pas trop mures

Quand nous saurons une bonne fois d'où nous venons et ou nous allons, nous pourrons alors savoir ou nous en sommes
Pierre Dac

28/09/2017

Oui exact.. Moi je les mets côté bombé sur la pâte!

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Invité

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Merci beaucoup