Feuilleté au camembert

Feuilleté au camembert



Quelques mots du chef

Voici une recette parfaite pour une entrée ou un apéro gourmand.

Bon mardi avec Marmiton

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 camembert
- quelques cernaux de noix
- miel liquide
- 1 jaune d'oeuf
- 1 salade de blé
- huile d'olive
- vinaigre de cidre
- sel et poivre du moulin



Préparation :
Préchauffer le four au maximum.
Découper la pâte feuilletée en rectangles de plus ou moins 5x3 cm, disposer sur chaque rectangle de pâte une tranche de camembert assez fine, ensuite un cerneau de noix, un filet de miel,et denouveau une tranche de camenbert, refermer avec un segond rectangle de pâte.
Diminuer la chaleur du four. Badigeonner chaque fourré avec un peu de jaune d'oeuf afin de les faire doré, ensuite les disposer sur du papier a cuisson, et les enfourner plus ou moins 10 mn (jusqu'à ce qu'ils aient gonflés et aient pris une belle couleur dorée).
Pendant que les feuilletés cuisent, disposer un lit de salade de blé sur chaque assiette.
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Déposer la vinaigrette,sur la salade et disposer le feuilletés par dessus et servir.

Miam

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