Cuire les lentilles ds un bon bouillon,avec un oignon piqué clous girofle,sel,poivre,une carotte,un demi poireau........
Cuire le saumon,soit ds une papillote avec sel,poivre,citron,,ou grillé si on préfère...
Et préparer un 1/2 bol de crème,sel,poivre,3 cui. de raifort,mélanger,chauffer doucement......
Et s'il reste des lentille et des miettes de poisson,en faire une super salade!
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