Salade Mexicaine

Pour 4 personnes, il vous faut :
1 250 g de haricots rouges
2 1 avocat
3 1 oignon
4 300 g de tomate
5 persil
6 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
7 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
8 1 petite cuillère de Tabasco
9 sel
10 poivre

La recette pas à pas
1 : Lavez et égouttez 250 g de haricots rouges, puis séchez les dans un torchon.
2 : Préparez 1 avocat, coupez le en petits morceaux, et arrosez le avec un peu de jus de citron vert.
3 : Dans un saladier, versez l'avocat et 1 oignon que vous aurez préparé et haché finement.
4 : Préparez 300 g de tomate et coupez les en petits morceaux.
5 : Ajoutez dans le saladier les haricots rouges et les tomates...
6 : ...et le persil haché.
7 : Préparez la sauce en mélangeant 3 cuillères à soupe de jus de citron vert, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petite cuillère de Tabasco, sel et poivre.
8 : Versez la sauce dans la salade, puis mélangez bien.
Votre salade mexicaine est prête.
 

Cette recette vient d'un site que j'aime bien car très simple à utiliser « CUISINE SIMPLE »

voici le lien :

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miam miam c'est très bon comme salade

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Merci Mimosa!