Un débat plus brûlant que jamais : barbecue ou plancha?

10/11/2010

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L'été bat son plein et avec lui, les débats passionnés sur les meilleures façons de cuisiner en extérieur!

Entre les fans inconditionnels du barbecue et les fervents défenseurs de la plancha, la compétition est plus brûlante que jamais.

Alors, amis gourmands, il est temps de trancher!

Qui remportera le titre du roi des grillades?

Votez et faites entendre votre voix!

Allez, à vos votes et que le meilleur gagne!

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22/05/2024

J'aime les 2 !

Mais je crois que la plancha, c'est mieux pour la santé au regard des hydrocarbones...

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06/04/2023

J'ai voté "autres" car pour nous c'est ni l'un ni l'autre. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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11/12/2022

Autres

Barbecue au bois "de campagne " ! chise

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11/06/2012

plancha à gaz le mieux on peut même s'en servir sur une terrasse ( pas un balcon )

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Ysabelle a donné un avis positif

31/12/2019

Barbecue aux sarments et ceps de vigne ... pas pour moi j'ai un balcon, chez la petite famille clin d'oeil

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14/04/2019

J'ai aucun des 2

Salutation depuis la Suisse

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Bienvenue Invité dans le train Petite Feuille

28/09/2017

Barbecue au charbon de bois.. classique..
çà sent bon mais pas toujours facile à allumer.. Mais j'avoue laisser cela aux hommes! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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14/04/2019

C'est le seul moment ou ces messieurs cuisine lavande

Salutation depuis la Suisse

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Bienvenue Invité dans le train Petite Feuille

28/09/2017

peut-être chez toi mais pas chez moi... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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Invité

Alors la plancha c'est pas mal pour les légumes, mais finalement c'est quoi ? juste une énorme poele rectangulaire d'extérieur. En aucun cas cela n'apportera la saveur d'une cuisson au feu de bois. De plus, ça y va l'huile et ça c'est moyen quand même.

Au niveau santé ce qui est conseillé c'est la grillade verticale, en fait comme faisaient les ancien avec un tourne broche dans une cheminée, devant la flamme. Vous éliminez toute la graisse en excès, ça cuit lentement et tout ce qui est toxique part à coté.

Après on ne fait pas des grillades sur sarments de vigne tous les jours, si c'est 10 fois dans l'année c'est déjà beaucoup, donc je pense qu'à cette dose la nocivité est nulle.

23/05/2024

J'ai un barbecue classique au charbon et une plancha électrique

Je préfère la plancha, parce que les résidus carbonés cancérigènes c'est pas vraiment mon kiff

.

28/10/2020

Barbecue au charbon et plancha au gaz

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se réveiller en santé le matin
est la plus grande richesse
que nous puissions avoir dans la vie

Invité
je te souhaite une bonne journée

24/08/2022

Rien de mieux pour moi que le barbecue traditionnel au charbon de bois.
J'en ai encore profité ce midi Smile

Le ciel remplit d'étoiles est l'endroit où vit la magie et les rêves les plus fous

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