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Tarte aux fleurs de carottes et courgettes

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AuteurMessage
marie48


marie48



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De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
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Localité Localité : Seine et marne

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Tarte aux fleurs de carottes et courgettes EmptySujet: Tarte aux fleurs de carottes et courgettes Ven 5 Aoû - 8:24Message n°1sur la page N°1
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1/2 courgette jaune
- 1/2 courgette verte
- 1/2 carotte violette
- 1/2 carotte orange
- 3 oeufs
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étaler la pâte dans un moule à tarte.

Laver les légumes et les détailler les carottes et les courgettes en tagliatelles. Rouler les tagliatelles sur elle-même afin de former des roses.
Déposer les fleurs sur le fond de tarte en alternant les couleurs.

Battre les oeufs avec la crème. Saler et poivrer.
Verser l'appareil sur la tarte !

Enfourner 40 minutes.


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Tarte aux fleurs de carottes et courgettes EmptySujet: Re: Tarte aux fleurs de carottes et courgettes Ven 5 Aoû - 13:20Message n°2sur la page N°1
C'est chouette et sûrement bon mais quel boulot ! Je croyais que ça serait des fleurs de courgettes car dans le midi ça se fait beaucoup mais surtout en friture.
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