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Mousse au chocolat et aux noisettes

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AuteurMessage
marie48


marie48



Merci pour les 12 ans de "Petite Feuille"
De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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Mousse au chocolat et aux noisettes EmptySujet: Mousse au chocolat et aux noisettes Dim 19 Mar - 10:04Message n°1sur la page N°1

INGRÉDIENTS
100 g de chocolat noir
3 oeufs
10 cl de sirop d'érable
16 noisettes

PRÉPARATION
1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec les jaunes. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les au chocolat fondu. Laissez prendre la mousse 2 h au frais.
2. Faites revenir 3 min les noisettes concassées dans le sirop d'érable et répartissez-les sur la mousse froide.


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