Les conserves ont été inventées grâce à Napoléon Bonaparte !

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Les conserves que vous mangez aujourd’hui doivent leur existence, au moins en partie, à Napoléon Bonaparte. En effet, à la fin du 18e siècle, le premier empereur des français a proposé un prix de 12 000 francs à celui qui invente un procédé de conservation de la nourriture afin d’améliorer les méthodes de préservation des aliments surtout pour son armée.

Et c’est le confiseur Nicolas François Appert qui a remporté ce prix en inventant une méthode de conservation des aliments en les stérilisant par la chaleur dans des bocaux en verre hermétique, la même technologie de base utilisée pour les conserves aujourd’hui.

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Sacré Napoléon !!

décidément dans la famille Bonaparte on as un petit penchant pour la bouffe .
invention de la margarine sous son neveux Napoléon 3

L’invention de la margarine est plutôt originale. En effet, elle est le résultat d’un concours lancé par Napoléon III en 1869. Ce dernier voulait développer un « corps gras semblable au beurre, mais de prix inférieur, apte à se conserver longtemps sans s'altérer en gardant sa valeur nutritive », selon l’intitulé du concours. Un tel produit serait moins cher que le beurre et moins périssable également.

Parmi les nombreux projets proposés, c’est celui du pharmacien français Mège-Mouriès qui est retenu. L’homme réalise un mélange de lait, d’eau et de graisse de bœuf et le baptise margarine. Le brevet est déposé en 1872 et la margarine débarque dans les magasins d’alimentation. Au cours du XXe siècle, la graisse de bœuf sera remplacée par des huiles végétales.

On en apprend tous les jours ! intéressant merci Ber