200gr de thon au naturel égoutté 4 oeufs 4 tranches de pain de campagne légèrement grillées 1 oignon émincé ciboulette hachée huile d'olive sel et poivre
*Dans une poêle faire dorer les oignons dans un peu d'huile d'olive *Faire pocher les oeufs à l'eau salée et vinaigrée 2mn, égoutter sur du papier absorbant *Garnir chaque tranche de pain avec les oignons , le thon et 1 oeuf poché *Parsemer de ciboulette , saler et poivrer et terminer par un filet d'huile d'olive
Servies avec une belle salade verte , ces tartines feront un bon diner
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Lydie
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pour cette superbe idée de recette .. surtout le soir 
