Cette nouvelle variété d'oignons, mise au point par Bayer et au goût plus doux que les autres, arrive sur votre table en s'étant débarrassé de ses substances irritantes pour les yeux.
Les méthodes pour émincer des oignons sont multiples. Quantité d'eau maintenue en bouche, linge mouillé devant la planche à découper, masque de plongée... Elles seront, avec la nouvelle variété baptisée "sunions", de l'histoire ancienne. Cette avancée essentielle pour tous les cuisiniers du monde a été repérée par Mashable. Elle est l'invention de Bayer CropScience, la filiale agrochimique du géant allemand de la chimie.
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