Rouget, Céleri et Pomme

23/05/2015

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Ingrédients:
8 filets rouget
1 pomme
600 g de céleri rave
1 cuillère à soupe de graines de fenouil
sel, poivre, 1 filet d'huile d'olive
Préparation:

Coupez la pomme (réservez quelques lamelles) et le céleri en cubes. Faites-les cuire dans une casserole 35 min à feu doux dans 50 cl d'eau. Mixez, salez et poivrez.
Versez la purée dans un plat à gratin. Disposez les rougets et les lamelles de pomme, saupoudrez de graines de fenouil et enfournez 10 min. Dégustez avec unfilet d'huile d'olive.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie

Invité

Hummmmmmm!!!! j'adore les filets de rouget, le céleri rave aussi, le fenouil idem et le mariage avec une pomme ce doit être délicieux. Merci.

Invité

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Coup d'

28/09/2017

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Coup d'

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Invité

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Coup d'

Invité

J'aime!!!!!!!!!!!! Smile

Invité

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Coup d'

Tout ce que j'aime , merci Marie

Invité

On doit le faire prochainement Smile