Emincé de haddock à la mâche

Invité

Pour 4 personnes

400 g de filet de haddock
150 g de mâche
1 jus de citron
Vinaigrette : huile de noix+huile d'olive+sel et poivre

*Détailler le filet de haddock en fines lamelles , arriser de jus de citron et placer au réfrigérateur couvert d'un film alimentaire

*Rincer la mâche , garnir des assiettes individuelles , arroser de vinaigrette , ajouter le haddock mariné

Servir avec des tranches de pain aux céréales

Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'

Invité

Le haddock un des poissons que j'aime beaucoup. Je le fais toujours pocher dans du lait avant de laisser refroidir. Ainsi il est moins salé. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'

Invité

J'aime aussi Smile