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marie48


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Pets-de-nonne EmptySujet: Pets-de-nonne Lun 5 Fév - 13:36Message n°1sur la page N°1

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Pour 4 personnes
Oeufs frais : 2
Farine : 75 g
Beurre : 60 g
Sel : 1 pincée
Sucre en poudre : 1 cuil. à café
Bain de friture : 1
Sucre glace

Dans une casserole, versez 12 cl d'eau froide. Ajoutez-y le sucre en poudre, le sel et le beurre en morceaux. Faites chauffer sur feu doux.
Dès l'ébullition, retirez du feu et ajoutez la farine d'un seul coup en remuant énergiquement. Continuez à remuer pendant 1 min sur feu doux.
Laissez tiédir environ 2 min, puis incorporez les œufs l'un après l'autre, en travaillant la pâte vigoureusement.
Avec une cuillère à café, formez des petites portions de pâte et jetez-les dans le bain de friture à 170 °C.
Une fois les beignets dorés, égouttez-les sur du papier absorbant. Saupoudrez-les de sucre glace et servez chaud, avec par exemple un coulis de framboises.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
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camélia


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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Lun 5 Fév - 16:02Message n°2sur la page N°1

oh Marie!! j'adore vraiment! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
merci!


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camélia


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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Lun 5 Fév - 16:03Message n°3sur la page N°1

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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Lun 5 Fév - 18:27Message n°4sur la page N°1

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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Lun 5 Fév - 18:27Message n°5sur la page N°1

Ca ressemble aux croustillons Smile
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marie48


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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Lun 5 Fév - 20:30Message n°6sur la page N°1

Merci mes amis amies pour vos reponses


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Ven 9 Fév - 13:08Message n°7sur la page N°1

J'aime beaucoup aussi mais j'en fais peu souvent (friture). Merci Marie.
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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Ven 9 Fév - 13:08Message n°8sur la page N°1

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Pets-de-nonne EmptySujet: Re: Pets-de-nonne Ven 9 Fév - 13:38Message n°9sur la page N°1

çà ressemble aux chichis aussi... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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