Roti de saumon farce de st Jacques...

17/06/2018

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10/11/2010

mouèèè ! paraît laborieux à faire non ?? déjà je ferais préparer le saumon et les St Jacques par le poissonnier hapy

donc après c'est la mise en forme .. je vais essayer plus tard quand j'aurais ma végétarienne à la maison Smile

merci

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17/06/2018

Probable que ton poissonnier peut te le préparer en entier ...et qu'il te reste juste à le cuire au four..
Èt tu fais une sauce au choix ...beurre blanc ...crevettes...creme fraiche citron....etc...
Perso je fais la farce au mixer...c'est rapide ..et je fais découper des tranches fines de saumon..
Apres c'est un jeu d'enfant dans un plat à cake...et si tu veux tu peux le chemiser ce plat pour démouler facilement..
Voila des astuces...

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10/11/2010

oui t'inquiète ça me parait assez facile une fois le poisson préparé Smile

mais je ferais la farce car j'ai une "sale" habitude d'improviser en cuisine dans mes préparations hapy

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26/01/2014

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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."

28/09/2017

çà doit être délicieux mais ce n'est pas la saison des coquilles St jacques à moins d'en avoir congelées chez soi..

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17/06/2018

C'est exact Camelia...
Mais je ne me cache pas d'utiliser des produits surgelés....soit achetés dejà surgelés comme les légumes..
Soit que je congèle moi meme quand je fais des achats groupés chez mon poissonnier ...et que j'en congele une partie...de meme avec la viande ...
Ça m'évite de courir tous les trois ou quatre matins faire des grosses courses...reste les fruits et légumes de saison en achats courants..

Merci a tous pour votre passage...

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26/01/2014

"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."

Invité

moi j'en mange souvent et je ne me prend pas la tête a le faire je l'achète tout fait chez mon poissonnier

Invité

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17/06/2018

Ah Ber a trouvé la meilleure solution...!

Merci pour vos passages..

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Invité

et en plus tu a le choix entre saumon farci coquille saint jaque et saumon farci coquille saint jaque et julienne de légumes

17/06/2018

Tu as un poissonnier en or..
Ne le quitte PAS..!! Lol.
Mais j'aime bien " ratatouiller" moi-même... hihihih

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