un sachet féves surgelées Picard
un oignon blanc ou autre
une tomates pelées en boîte
20 cl lait de coco
100gr de lardon s fumés
Couper l'oignon en petits morceaux, le faire revenir
rajouter les lardons faire revenir
rajouter les tomates coupées en morceaux avec leur jus ( enlever la partie dure en haut de la tomate)
laisser cuire les tomates comme pour une sauce tomate
rajouter le lait de coco
sel avec précaution , poivre, herbe de provence
rajouter les féves sans les décongeler
laisser mijoter ce qui demande 10 ou 15 minutes
vite fait très bon, les féves sont toutes épluchées, pas de fatigue
Quand nous saurons une bonne fois d'où nous venons et ou nous allons, nous pourrons alors savoir ou nous en sommes
Pierre Dac
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