L'impératoire est une plante d'altitude qui croît entre 1 400 m et 2 800 m dans les montagnes du centre et du sud de l'Europe, dans les prairies, les rocailles et au bord des ruisseaux1. En France, elle pousse dans tous les massifs, sauf le Jura. On utilise les feuilles et le rhizome. L'impératoire est utile en cas de digestion difficile, ballonnements et coliques, également en cas de bronchite pour ses vertues pectorales. Préparez-la en décoction pendant 5 minutes en mettant 1 cuillerée à soupe de plante par tasse , à raison de 3 tasses par jour.