Une recette à base de steak haché,économique,et qui représente un plat complet.......pour faire manger des légumes au petits.....
Boeuf haché aux légumes
pour 200g de Bf Haché
mettre ds un saladier,y ajouter :
1 oeuf
1 carotte râpée plus une courgette épluchée égrainée,râpée, »essorées »
sel poivre
1 cuil café moutarde
2 cuil « sce tomate
un peu de râpé
une demi-tranche de pain rassis mixé
Tout mélanger.
Faire à la main des mini boulettes,
rangées ds un moule à muffin passé à l’huile d’o
remettre sur le dessus un peu de sce tomate plus un peu de râpé.
Passer30 min. au four à 200
Rien n'empêche de servir avec pâtes,ou Pdt,ou légumes.........
Avec les proportions ci-dessus,on a un moule à muffin de 6 belles parts...
Mais tel quel,ça représente un repas .........
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