Oeufs surprises

24/04/2011

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] bon voilà pour le barbecue ce jour , c'est foutu c'est la fête à la grenouille et aux escargots , alors bon nous nous rabattons sur la cuisine interne et facile .voici une petite recette pour les soirs ou vous êtes fatigué , avec peu de temps devant vous mais qui donnera l’impression que vous avez Cuisinez croyez moi , moi moins de temps je passe en cuisine mieux je me porte
donc voici la recette:
les œufs surprises
recette pour 2 personnes.
cuisson 30 minutes à 180°.
préparation 10 minutes.
20 cl de crème liquide.
2 œufs.
sel poivre.
et soit :
jambon blanc , jambon sec , saumon fumé ou pas , crevette , noix de saint- Jacques ou tout simplement des saucisses de Strasbourg; ou ce que vous voulez (comme du chorizo)

2 ramequins classique ou encore 2 mini cocottes.
versez 10 cl de crème dans chaque ramequins , salez poivrez ;
cassez 1 œuf dans chaque ramequins.
mettez le jambon (ou ce que vous avez choisi à la place)découpé en petit morceaux dans le ramequin avec l’œuf, dispersez les morceaux dans les ramequins ; mettre au four au bain marie à 180 °c , pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés ; dégustez chaud .
rien ne vous empêche de faire gratiner avec un peu de fromage sur la fin ,ou avec un peu chapelure cela va fort bien avec le poissons et pour les végétariens vous pouvez remplacer le jambon par des tomates confites .
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] BON APPÉTIT

10/11/2010

ah mais je connais celle là ! bon et facile et l'autre jour j'ai mis au micro onde et bien implacable !

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04/01/2013

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"Qui a un marteau voit des clous partout"