Filet de poulet au Porto

Ingrédients / pour 6 personnes
6 filets de poulet
1 demi verre de Porto
1 boîte de champignons
1 barquette de lardons
1 briquette de crème liquide
1 petite boîte de concentré de tomate
20 cl d'eau
sel
poivre

PRÉPARATION
1 Disposer les filets de poulet dans un plat allant au micro-ondes.
2 Y ajouter les champignons et les lardons par-dessus.
3 Dans un shaker, mettre le concentré de tomate, l'eau, la crème liquide, le Porto et mélanger le tout.
4 Verser la préparation sur les filets de poulet.
5 Saler, poiver.
Pour finir
Mettre au micro-ondes puissance maximale pendant 25 minutes.

Simple à faire et bon à manger