lait - 25 cl Noix de coco râpée - 300 g Sucre semoule - 200 g Oeuf(s) - 4
La veille, dans un saladier, mélanger le sucre semoule, la noix de coco râpée et le lait tiède à l'aide d'un fouet. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre chaque oeuf. Réserver au réfrigérateur pendant 24 heures.
Le jour même, déposer des petits tas de pâte en forme de pyramide sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfourner à chaud à 240°C (thermostat 8) pendant 10 minutes, de façon à colorer la pointe du rocher. Déguster froid.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
non de dious de non de dious je suis vénère. j'ai fait les rochers congolais mais je me suis trompée en mettant la minuterie du four et .... ils ont cramé
ça m'apprendra à m'être moquée de toi dans l'autre rubrique je suis punie !!! bon j'ai gouté c'était bon à l'intérieur mais pas présentable à l'amie qui vient nous voir cet aprème merci du réconfort
Si c'est une amie, elle te jugera pas et si c'est bon, elle appréciera
MDR ... ma chérie je peux te dire que c'est une très très bonne amie mais tout le monde a ses limites même elle et là les congolais noir comme du charbon ça va pas le faire d'ailleurs ils sont à la poubelle .... l'alarme incendie c'est déclenchée , les fenêtres sont grandes ouvertes ici c'est le chaos
Aujourd'hui à 13:04 par 
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Merci tite Marie 
