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Mousse au chocolat et aux noisettes

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AuteurMessage
marie48


marie48



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De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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Mousse au chocolat et aux noisettes EmptySujet: Mousse au chocolat et aux noisettes Dim 19 Mar - 10:04Message n°1sur la page N°1

INGRÉDIENTS
100 g de chocolat noir
3 oeufs
10 cl de sirop d'érable
16 noisettes

PRÉPARATION
1. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Faites fondre le chocolat et mélangez-le avec les jaunes. Fouettez les blancs en neige et incorporez-les au chocolat fondu. Laissez prendre la mousse 2 h au frais.
2. Faites revenir 3 min les noisettes concassées dans le sirop d'érable et répartissez-les sur la mousse froide.


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