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Recette de rôti de veau à l'orange confite

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2 participants
AuteurMessage
marie48


marie48



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De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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Recette de rôti de veau à l'orange confite EmptySujet: Recette de rôti de veau à l'orange confite Mer 6 Sep 2017 - 11:24Message n°1sur la page N°1

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour : 6 personnes
1 rôti de quasi de veau de 800 g
3 petites oranges non-traitées
60 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 beaux brins de sauge
Sel et poivre du moulin

Lavez les oranges à l'eau chaude et à la brosse et coupez-les en fines rondelles.

Faites chauffer 30 g de beurre et l'huile dans une cocotte et faites colorer le rôti sur toutes ses faces à feu doux puis retirez-le de la cocotte et couvrez-en le fond de tranches d'orange. Posez le rôti dessus, salez modérément, poivrez généreusement; ajoutez les brins de sauge, parsemez de beurre et recouvrez du reste de tranches d'oranges.

Couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 1 heure en tournant le rôti d'¼ de tour tous les ¼ d'heure.




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Invité

Invité
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Recette de rôti de veau à l'orange confite EmptySujet: Re: Recette de rôti de veau à l'orange confite Mer 6 Sep 2017 - 11:44Message n°2sur la page N°1

J'aime beaucoup le veau et le mariage avec l'orange confite ça doit être une tuerie, merci pour cette recette.
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Invité

Invité
Anonymous







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Recette de rôti de veau à l'orange confite EmptySujet: Re: Recette de rôti de veau à l'orange confite Mer 6 Sep 2017 - 19:56Message n°3sur la page N°1

Merci Marie pour cette bonne recette Smile
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carole


carole



Merci pour vos sujets crées !
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Féminin
Login Login : 23/07/2017
Localité Localité : Picardie

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Recette de rôti de veau à l'orange confite EmptySujet: Re: Recette de rôti de veau à l'orange confite Mer 6 Sep 2017 - 19:59Message n°4sur la page N°1

Merci Marie pour la recette.


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Recette de rôti de veau à l'orange confite EmptySujet: Re: Recette de rôti de veau à l'orange confite Lun 11 Sep 2017 - 8:48Message n°5sur la page N°1

Merci pour cette recette Marie coeur

J'aime beaucoup le mélange sucré/salé
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Invité

Invité
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Recette de rôti de veau à l'orange confite EmptySujet: Re: Recette de rôti de veau à l'orange confite Lun 11 Sep 2017 - 18:52Message n°6sur la page N°1

Le sucré salé est un délice Smile
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