Ananas fourré à la cubaine

ingrédients :
Ingrédients pour 2-4 personnes:
1 ananas
100 g de viende de boeuf
haché et de chair à saucisse
25 g de jambon (2-3tranches)
Sel et poivre
Beurre
Sucre

préparation simple :
Préchauffez votre four à 200 °C (th. 7). Pelez l'ananas et ôtez la partie centrale. Mélangez la viande hachée avec le jambon haché, salez et poivrez. Farcissez l'ananas avec le mélange. Enveloppez l'ananas dans du papier d'aluminium et faites-le cuire dans très peu d'eau salée 1 heure environ. Retirez le papier et mettez l'ananas dans un moule préalablement beurré. Sucrez et mettez au four jusqu'à ce qu'il prenne une coloration légèrement dorée.
Ce plat peut étre servi comme mets principal ou comme garniture avec du riz au poulet ou du riz canarien

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

original merci mais la pulpe d'ananas on en fait quoi ?

un sorbet, un jus de fruit etc...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'

J'adore déjà

Sbreccia Toussaint a écrit:

un sorbet, un jus de fruit etc...

ou alors tu mélanges avec la viande .. après tout ça pourrait être bon .... à essayer

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'

Lydie a écrit:

Sbreccia Toussaint a écrit:

un sorbet, un jus de fruit etc...

ou alors tu mélanges avec la viande .. après tout ça pourrait être bon .... à essayer  

Peut être, j'ai jamais essayé avec...

C'est original , à tenter ....

original mais je ne crois pas que j'aimerais...

camélia a écrit:

original mais je ne crois pas que j'aimerais...

 aigre/doux .. faut aimer  moi ça me tente ..

faut goûter en effet, comment savoir sans goûter, les cubains étaient comme cela toute nourriture qui n'était pas cubaine sans l'avoir goûtée ils aimaient pas...

Tant qu'on goûte pas on peut pas...