Chou vert à la tomate

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1/2 chou vert s'il est très gros
1 boite de tomates en dés (200 g de tomates environ)
1 feuille de laurier
2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
1/2 citron
Sel, poivre
1/2 cuillerée à café de graines de cumin (ou d'anis vert)
80 g de fromage râpé

Éplucher, laver et faire blanchir le chou en le faisant bouillir dans un faitout d'eau salée pendant 10 mn puis l'égoutter
Pendant ce temps, couper les tomates et les faire cuire 10 mn dans une poêle à couvert avec de l'huile d'olive, une feuille de laurier, le demi jus de citron, 1/2 cuillerée à café de graines de cumin, sel, poivre
Couper le chou en morceaux
Ajouter le chou aux tomates dans la poêle
Laisser mijoter 15 mn environ
Préchauffer le four à 220°. Verser la préparation (sans la feuille de laurier) dans un moule à gratin légèrement graissé, parsemer de fromage râpé et faire gratiner environ 10 mn

Appétissant , merci Marie

J'aime tous les choux et la tomate , merci pour cette recette.

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Coup d'