[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]1 pâte feuilletée
150 g de viande hachée, porc et veau
3 oeufs
persil
Poivre
Sel
Muscade
*Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs
*Etaler la pâte feuilletée
*Mélanger la viande, le persil et les épices
*Faire un boudin de viande au milieu de la pâte
*Une fois que les oeufs sont froids, les couper en deux et les disposer sur la viande
*Refermer la pâte feuilletée sur le côté, pour que ce soit bien hermétique
*Badigeonner le pâté avec du jaune d'oeuf , percer quelques trous sur le dessus et faire cuire 30 minutes à 200°C
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