Fleurs de courgettes farcies
Ingrédients:
fleurs de courgettes
riz ou semoule
oignon
tomates
courgette
un peu de parmesan ou râpé
huile d'olive
ail, sel, poivre
Préparation:
* couper les ingrédients en petits dès
* revenir l'oignon dans l'huile d'olive
* ajouter la moitié des ingrédients et cuire tout doux 20'
* cuire le riz et ajouter le reste des légumes en fin de cuisson
* laver les fleurs délicatement, c'est fragile ces trucs là, et enlever le pistil
* verser la sauce + riz dans un plat allant au four
*farcir les fleurs avec la farce,en ajoutant le fromage et les déposer sur la sauce et cuire 25' à 170°.
Se sert chaud ou tiède.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Aujourd'hui à 12:37 par 
Login
Localité
