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Polenta au thym

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AuteurMessage
marie48


marie48



Merci pour les 12 ans de "Petite Feuille"
De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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Polenta au thym EmptySujet: Polenta au thym Mer 23 Mai - 9:21Message n°1sur la page N°1
NGRÉDIENTS (4 PERS.)
1.2 litre de bouillon de légumes
240g de polenta
60g de parmesan
40g de beurre
1 cuillère à café de thym

PRÉPARATION
Verser dans une casserole le bouillon de légumes et la polenta, porter à ébullition en mélangeant avec un fouet.
Baisser le feu et poursuivre la cuisson pendant 5 à 8 minutes sans cesser de remuer.
Retirer du feu, laisser reposer 10 minutes couvert.
Incorporer le beurre, le parmesan et le thym.


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