A nos menus , c'est quoi qu'on mange ?

Rappel du premier message :

je ne vois pas ce qui a changé, Ipa! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Chez nous aussi il y a des gourmands, mais je fais attention pour que mon mari ne prenne pas de poids, une tendance dans sa famille.

J'adore aussi les navets, c'est très bon

ce midi j'improvise .. mais j'ai aussi envie de bouchée à la reine

Donc midi, raves ou navets salés (on dit même choucroute de raves ici) avec ses petits fumés
et compote de pommes. Bé oui c'est la saison et 2 casseroles cuisent pour mettre en conserve.

[quote="Lydie"]provençale tu vas manger des ananas là bas qui va te faire devenir existante une fois rentrée en France [smiley][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] leuco il ne peut plus en manger depuis qu'il les a manger en Thaïlande [smiley][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

ce midi poulet rôti et frittes maison [smiley][Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] quotep
He bien lydie, depuis hier soir c'est ce que je mange le mieux.ils sont excellents...sinon quand on mange vraiment local.....pas bon
J'espereque ce soir à notre nouvel hotel il y aura un buffet

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provençale a écrit:

(...)
He bien lydie, depuis hier soir c'est ce que je mange le mieux.ils sont excellents...sinon  quand on mange vraiment local.....pas bon
J'espereque ce soir à notre nouvel hotel il y aura un buffet

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la cuisine asiatique  c'est spéciale passe de bonnes vacances

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ; "raves ou navets salés (on dit même choucroute de raves ici) avec ses petits fumés" c'est à dire ??

Pour les petits fumés ? une morteau, une tranche d'échine fumé et du lard fumé. Je fais une bonne quantité parce que c'est meilleur comme bien des plats et ça finit en boites individuelles au congélateur

ah d'accord ! merci Pestoune

Pestoune a écrit:

Donc midi, raves ou navets salés (on dit même choucroute de raves ici) avec ses petits fumés
et compote de pommes. Bé oui c'est la saison et 2 casseroles cuisent pour mettre en conserve.

Ouh la la j'aime pas les navets...lol

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provençale a écrit:

Pestoune a écrit:

Donc midi,  raves ou navets salés (on dit même choucroute de raves ici) avec ses petits fumés
et compote de pommes. Bé oui c'est la saison et 2 casseroles cuisent pour mettre en conserve.

Ouh la la j'aime pas les navets...lol

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c'est super bon les navets .. surtout dans le coucous avec des potirons

Canard aux navets

Tres bons les navets..
JE pense aux navets glacés.
Canard aux navets. Excellent..

Ce midi.

Côté de porc. Sauce grill du commerce.
Épinards à la crème.
Salade
Flognarde aux poires.

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Elle est superbe ta flognarde, IPa!!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
je me réjouis que tu l'aies faite!
Avez-vous aimé ??

Là ce sont des navets en saumure comme la choucroute. C'est une spécialité qu'on trouve couramment dans l'Est. J'ignore si ça existe ailleurs. Cela n'a donc pas le goût du navet.

cru (j'adore) c'est comme ça

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et cuit ça fait ça

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Trois navets à moitiés pourris trouvés au fond d'une poubelle pas ramassée depuis quinze jours.


:bervomi: :bervomi:

Oui on a tous aimé...Camelia..

Quelques petites questions sont posées dans la recette...

Lydie a écrit:

ce midi j'improvise .. mais j'ai aussi envie de bouchée à la reine

Désolée Lidye, plus de bouchée à la reine, je vais en refaire et t'en envoyer à travers l'écran

Vous avez encore:bravo: bien mangé ce midi

Ipa donne un peu de ta flognarde à The Cat, 
pestoune donne lui un peu de  tes navets en saumure!!
Provençale prélève un peu de ta nouriture asiatique pour The cat... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

crudité diverse , lasagne saumon épinard ( tout de chez le traiteur ) et fruits ou ptit suisse ou glace voir photo à suivre je suis la spécialiste traiteur, produit Picard .. je n'ai pas de mérite

ce midi ragoût de mouton (haricots secs du jardin) F F

ce soir potage (fanes de radis et carottes du jardin) F F

au dêjeuner:

- Avocat (j'adore les avocats)
-Filets de rougets et pommes de terre en robe des champs
-Gâteau Figue (miam, miam)

 Picard , c'est pas mauvais, il faut faire un tri.. Tout n'est pas bon chez eux!

Ok je partage ma flognarde qui reste avec the cat...mais c'est très calorique.

Lydie ...moi aussi je vais chez Picard....mais pour acheter des légumes natures à préparer soi-même...voir à mélanger pour faire des poèlées persos...des filets de poissons surgelés....des glaces....

Depuis deux jours on fait un peu de régime en vue de l'arrivée de mes frangines dimanche...où on va faire plus...normal...

Ce mdi.

Pas d'entrée..
Escalope de poulet grillé sauce grill du commerce.
Flageolets
Salade.
Fruits au choix...

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Marie...ragoût de mouton c'est bon aussi.

Camelia...tu les cuis comment tes filets de rougets.....? Moi 2 minutes au micro onde et je fais une sauce Perso..

camélia a écrit:

au dêjeuner:

- Avocat (j'adore les avocats)
-Filets de rougets et pommes de terre en robe des champs
-Gâteau Figue (miam, miam)

 Picard , c'est pas mauvais, il faut faire un tri.. Tout n'est pas bon chez eux!

j'adoreeeeeeeeee les avocat mais mon estomac est allergique :(  !

ce midi figue nature pour moi  j'adore aussi

IPa. a écrit:

Ok je partage ma flognarde qui reste avec the cat...mais c'est très calorique.

Lydie ...moi aussi je vais chez Picard....mais pour acheter des légumes natures à préparer soi-même...voir à mélanger pour faire des poèlées persos...des filets de poissons surgelés....des glaces....

Depuis deux jours on fait un peu de régime en vue de l'arrivée de mes frangines dimanche...où on va faire plus...normal...

Ce mdi.

Pas d'entrée..
Escalope de poulet grillé sauce grill du commerce.
Flageolets
Salade.
Fruits au choix...

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toujours aussi appétissant  ma IPa. 


alors je me suis pris des plats équilibré .. poêlé italienne ... dos cabillaud .. crevette à l'ail ..légume vapeur  ....mon congel est plein

Mérci...
Le mien est rempli aussi....on sera 5 soit 10 repas par jour ....en 6 j soit 60 repas....presqu'un banquet...
J'ai dejà mal au ventre malgré le début de régime...
J'ai du mal à manger quand je recois...et vous...?

IPa. a écrit:

Mérci...
Le mien est rempli aussi....on sera 5 soit 10 repas par jour ....en 6 j soit 60 repas....presqu'un banquet...
J'ai dejà mal au ventre malgré le début de régime...
J'ai du mal à manger quand je recois...et vous...?

c'est pas que j'ai du mal ... mais pas le temps ! parce que je suis toujours ou presque debout pour le service

Ah non...pas question d'être debout pour le service...
On met une petite assiette pour le service de l'entrée...je n'en prends pas car apres je n'ai plu faim ...je garde-mon entrée souvent pour le soir..
Pendant que les convives mangent l'entrée je prépare les assiettes de viande ou poisson que je glisse dans le four mis à tiédir pour tenir au chaud....
Une voir.... deux sœurs se lèvent pour récupérer les assiettes ....je mets un peu de salade sùr chaque et le tour est joué..chacun se sert de sauces diverses...vinaigrette..sauce de viande ou pour poisson...
Pour le fromage c'est le mari qui se lève avec le choix d'un vin...
Et pour le dessert c'est le fils qui retire les assiettes du repas et mets celles à dessert..sauf si on mange des fruits on ne change pas d'assiette..
C'est mon organisation...à la baguette......mdr...!!!
Mais c'est moi qui fait le plus...la cuisine ..préparation des assiettes...
C'est ça l'habitude de commander....

Waouuuuh quelle organisation

Hihihihi....