Champignons de Paris au four au thym

Ingrédients
400 g de champignons de Paris;
4 gousses d’ail, hachés;
6 à 8 brins de thym;
De l’huile d’olive, du beurre clarifié ou du beurre de coco (3 à 4 c.a.s);
Du sel marin et du poivre du moulin;

Préparation
Pré-chauffer le four à 180°C.
Huilez ou graissez le fond du moule à four ou de la poêle, ajoutez-y l’ail et le thym.
Placez les champignons, le chapeau en bas, sur l’huile, l’ail et le thym.
Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive.
Passez au four pendant 25 minutes environ.
Sortez-les du four et remuez sur la sauce qui reste au fond.