Kebab light

SI SI, ÇA EXISTE POUR UNE PORTION : SEULEMENT 150 CALORIES !

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INGRÉDIENTS
Salade romaine
Ciboulette
Ficelle de cuisine
Papier cuisson
1 aubergine
1 courgette verte
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 patate douce
1 oignon rouge
1 tomate
6 escalopes de dinde
120 g de fromage blanc 0 %
120 g de fromage blanc 0%
4 piques à brochettes
1 plaque allant au four

Couper en tranches l’aubergine, la courgette et les poivrons. Déposer la patate douce sur la plaque recouverte de papier cuisson et planter dedans les piques à brochettes rassemblées en fagot.

Embrocher alternativement les tranches de légumes et les escalopes de dinde. Fermer la brochette avec un 1/2 oignon rouge recouvert d’une 1/2 tomate.

Enfourner 15 minutes à 180 °C. Mélanger le fromage blanc avec de la ciboulette ciselée et en tapisser des feuilles de romaine. À la sortie du four, couper la broche de légumes et dinde comme un kebab et remplir les feuilles de salade avec cette garniture. Déguster en trempant dans la sauce blanche.