Par Le ParisienLe 31 octobre 2019 à 08h44, modifié le 31 octobre 2019 à 11h09
Le conseil municipal de New York a adopté mercredi un texte interdisant la commercialisation du foie gras à partir de 2022. Une décision qui devrait priver l'industrie agroalimentaire locale et française d'un marché important.
Dans trois ans, il sera interdit pour les professionnels ou les particuliers de vendre du foie gras, d'en servir ou même d'en détenir. Les contrevenants s'exposeront à une amende allant de 448 à 1 793 euros...
mais bien une histoire de morale, d'éthique et d'humanité.
je défends la cause animale depuis les années 70 dans ma communauté Hippie ! je mange de la viande et cette viande je remercie le boeuf qui m'a nourri et en échange je les respecte en allant chercher ma viande dans de vraies boucheries locales ... je suis comme les Amérindiens qui respectent tout ce qu'ils tuent et mangent ! je remercie la nature pour ces fruits ... les arbres pour l'ombre l'été ... alors je mange du foie gras parce que je sais que ce canard il a été gavé avec respect et nous a nourri !
mais bien une histoire de morale, d'éthique et d'humanité.
je défends la cause animale depuis les années 70 dans ma communauté Hippie ! je mange de la viande et cette viande je remercie le boeuf qui m'a nourri et en échange je les respecte en allant chercher ma viande dans de vraies boucheries locales ... je suis comme les Amérindiens qui respectent tout ce qu'ils tuent et mangent ! je remercie la nature pour ces fruits ... les arbres pour l'ombre l'été ... alors je mange du foie gras parce que je sais que ce canard il a été gavé avec respect et nous a nourri !
Gaver avec respect c'est un oxymore, et c'est typique de l'enfumage actuel en agriculture dénommé greenwashing ....
Gaver c'est obliger. Et dans le cas du foie gras c'est contraindre et donc torturer car le foie gras est un foie gras en état de stéatose hépatique; donc plus que malade. Les canards n'ont jamais de foie dans cet état dans la nature ou dans une ferme quand ils ne sont pas gavés.
Gaver, c'est contraindre, c'est une forme de violence, c'est de la torture. On force le canard à avoir un foie malade, en stéatose hépatique.
Je pense que personne n'aimerait avoir son foie dans cet état.
C'est un éternel débat ce sujet ! Tous les ans à la même époque il revient ! Personne n'oblige les gens à manger du foie gras, personne ne l'interdit non plus. Laissons chacun libre de sa pensée sur ce sujet !
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Gaver c'est obliger. Et dans le cas du foie gras c'est contraindre et donc torturer car le foie gras est un foie gras en état de stéatose hépatique; donc plus que malade.
« Le gavage est un phénomène naturel que l'éleveur ne fait que reproduire. En effet, à l'état sauvage, les oies et les canards sont des oiseaux migrateurs qui pratiquent l'autogavage pour stocker de la nourriture avant de partir en migration. »Lire l'article
Gaver c'est obliger. Et dans le cas du foie gras c'est contraindre et donc torturer car le foie gras est un foie gras en état de stéatose hépatique; donc plus que malade.
« Le gavage est un phénomène naturel que l'éleveur ne fait que reproduire. En effet, à l'état sauvage, les oies et les canards sont des oiseaux migrateurs qui pratiquent l'autogavage pour stocker de la nourriture avant de partir en migration. »Lire l'article
Très bien Lydie L214! mais ...as tu lu l'article en question? c'est un question réponse, ils dénoncent cette ineptie qui consisterait à dire que le gavage est naturel!! D'ailleurs c'est totalement absurde! les oiseaux migrateurs se gaveraient avant de migrer ....non, ils stockent un peu plus de réserves certes mais pas au point d'être handicapés comme des canards gavés;
Je lis dans la réponse de L214 sur cette contrevérité;
Migrateur ou pas, de toutes façons, à la fin de la période de gavage, la plupart d'entre eux ont même déjà bien du mal à se déplacer en marchant. Du fait de la compression des poumons par le foie rendu jusqu'à 10 fois trop gros, ils ont aussi du mal à respirer, et sont incapables de fournir le moindre effort soutenu.
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