Ingrédients / pour 2 personnes
1 verre de lait
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
8 cuillères à soupe de sel
quelques gouttes d'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé
2 sacs congélation, un petit et un grand
4 verres de glaçons
Réalisation
Mélanger le lait avec le sucre en poudre et la vanille (extrait ou sachet). Mettre ce mélange dans le petit sac congélation, bien fermer.
2 Mettre ce petit sac dans le grand. Ajouter ensuite les glaçons et le sel. Fermer hermétiquement le grand sac.
3 Bien remuer tout ça pendant 5 minutes environ sans s'arrêter. Attention aux doigts, c'est très froid !
Pour finir
Ouvrir le grand sac, récupérer le petit, le passer rapidement sous l'eau froide afin d'enlever le sel. Dans le petit sac, le lait s'est transformé en glace, c'est magique ! Il n'y a plus qu'à déguster, c'est vraiment délicieux.
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