Le critique gastronomique Christian Millau, cofondateur du célèbre Gault et Millau, est décédé samedi 5 août à l’âge de 88 ans. Journaliste et écrivain, il était l’un des pères de la Nouvelle Cuisine.
Le monde de la gastronomie est en deuil. Christian Millau, cofondateur du Gault et Millau, est décédé dans la nuit du 5 août, à l’âge de 88 ans.... ouest-france.fr ICI
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Né le 30 décembre 1928 à Paris, Christian Millau (de son vrai nom Christian Dubois-Millot) avait commencé sa carrière en 1947 comme journaliste et grand reporter, travaillant durant plusieurs décennies dans plusieurs quotidiens et magazines ...
Co-fondateur du guide Gault et Millau célèbre guide gastronomique, deuxième derrière le Michelin le Michelin ... une référence depuis longtemps !
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