Et on ne rit pas
Couper les andouillettes en tranches épaisses , enduire d'une pâte faite de moutarde + poivre concassé + thym émietté + romarin
Embrocher par le travers et cuire au grill 10mn
Servir avec des tranches de pommes sautées à la poêle évidées mais pas épluchées , saler
Servir avec une sauce mourtarde et herbes hachées
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