Alors que la police judiciaire dit adieu à ses locaux mythiques en plein cœur de Paris, penchons nous sur l'un des (nombreux) surnoms couramment donnés aux gardiens de la paix.
Les flics, les condés, les schmitts ou encore les bleus... En matière de sobriquets, la police française a son compte. Mais l'appellation qui lui colle le plus à la peau -et elle n'est pas toujours appréciée des principaux intéressés-, c'est celle de "poulet". Quel rapport, me direz-vous, entre nos forces de l'ordre et la jeune volaille Gallus gallus domesticus, appréciée pour sa chair tendre et qu'on cuisine tour à tour rôtie, frite ou avec du vin?
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