À combien de carrés de sucre équivaut votre bol de céréales du petit-déjeuner? C'est la question que s'est posée l'association de défense des consommateurs et usagers CLCV. "Chez les enfants, les céréales sont une composante plus ou moins fréquente et importante du petit-déjeuner", explique-t-elle en préambule de son enquête. L'association a donc analysé la composition de 105 marques de céréales, vendues dans 10 enseignes différentes.
Le constat est sévère. CLCV pointe "des céréales relativement peu équilibrées d'un point de vue nutritionnel", "souvent très sucrées", avec "une quantité de céréales globalement trop faible dans les recettes".
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C'est vrai qu'à part les pétales de blé, le muesli ou les flocons d'avoine, je trouve les autres céréales trop sucrées... et vous ?
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