Palets de thon aux légumes

Invité

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Pour 4 personnes

2 boîtes de Thon blanc Germon au naturel de 160 g
1 petite courgette
2 tomates
1 oignon et 2 gousses d’ail
quelques olives noires
1 oeufs
de la chapelure
Sel, poivre, herbes de provence

*Râper la courgette, découper les tomates en petits dés , presser l’ail , hacher l’oignon et couper les olives en rondelles

*Egoutter le thon au naturel , ajouter les légumes coupés , l’ail, l’oignon, les olives et l’oeuf battu , sel/poivre/herbes

*Mélangez le tout pour créer une sorte de pâte et former des boulettes , les rouler dans la chapelure et aplatir avec une spatule

*Faire cuire ces palets, à feu moyen, dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants de chaque côté

Servir avec une salade verte ou du riz basmati

28/09/2017

Encore une recette appétissante!
merci grand Chef! annesophie

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16/11/2017

Ca à l'air très très bon! Juste les olives en moins pour moi!

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