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Feengy'es


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Localité Localité : Sous la voûte céleste...

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Salade Quinoa/Avocat/Pois chiches... EmptySujet: Salade Quinoa/Avocat/Pois chiches... Sam 21 Juil - 17:35Message n°1sur la page N°1



SALADE QUINOA/AVOCAT/POIS CHICHES

Délicieuse salade originale, complète, et saine.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

  250 g de quinoa
  150 g de pois-chiches (en boîte, déjà cuits)
  8 champignons de paris,
  1 petite courgette
  1 poivron
  1 ½ avocat
  1 petit bouquet de coriandre fraîche (Je préfère le persil)
  Une poignée de noix ou de noisettes selon votre goût
  1 citron
  Huile d’olive
  Sel, poivre
  Cumin

Préparation :

  Faire cuire le quinoa puis laissez tiédir
  Laver les champignons, la courgette et le poivron
  et les coupez en dés.
  Concasser les noisettes.
  Ciseler la coriandre.
  Découper l’avocat en dés.
  Détailler l’oignon.

  Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients,
  Ajoutez les épices, et le jus d’un demi-citron.
  Ajouter un filet d’huile d’olive
  Laisser au frais une vingtaine de minutes avant de servir.



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IPa.


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Merci pour les 12 ans de "Petite Feuille"
De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
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Salade Quinoa/Avocat/Pois chiches... EmptySujet: Re: Salade Quinoa/Avocat/Pois chiches... Sam 21 Juil - 17:57Message n°2sur la page N°1

Merci .je ferai cela un soir avec de la famille...


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