2 blancs de poulet
1 yaourt
1 cuillére à soupe de moutarde
1 cuillére é soupe de jus de citron
aromates selon choix
papier cuisson
dans un récipient mélanger le yaourt, la
moutarde et le jus de citron sel poivre et aromates
Plonger les blancs de poulet dans la préparation, ensuite les mettre chacun dans du papier cuisson, verser dessus le reste de la préparation, rouler le papier en papillote et enfourner pour vingt minutes, à 180°
Les blancs de poulet ne seront pas dorés, mais très fondants
Quand nous saurons une bonne fois d'où nous venons et ou nous allons, nous pourrons alors savoir ou nous en sommes
Pierre Dac
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