Le rappel de fromages "pélardons" élargi après la découverte de cas de salmonellose

Les investigations menées par les autorités sanitaires ont permis de mettre en évidence plusieurs cas de salmonelloses humaines en lien avéré" avec la consommation de ces "pélardons", selon les ministères de la Santé et de l'Agriculture.

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Le rappel de lots de fromages au lait de chèvre "pélardons" a été élargi après la découverte d'une vingtaine de cas de salmonellose, ont annoncé les ministères de l'Agriculture et de la Santé vendredi 24 août. Le 10 août, la société Mounier, située à Quézac (Lozère), annonçait avoir rappelé ces fromages, fabriqués avec du lait cru conformément aux normes de l'AOP (appellation d'origine protégée) et commercialisés depuis le 21 juillet sur l'ensemble du territoire national, dans les commerces de détail et sur les marchés locaux.

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Merci beaucoup

je trouve qu'on en parle beaucoup en ce moment ... l'hygiène serait-elle devenue obsolète ?