Les glaces à la vanille se sont arrachées tout l'été parce que c'est le parfum préféré des Français. Cette saveur a même explosé dans le monde entier mais la demande est tellement forte que les prix flambes.
Il n'y a pas que dans les glaces que la vanille est appréciée. On en trouve aussi dans les gâteaux, les yaourts ou encore les cosmétiques. Le monde consomme donc de plus en plus de vanille. Pour obtenir cette épice richement aromatique, la culture et la transformation des vanilles ou vanilliers nécessitent de la part des agriculteurs des soins longs et attentifs
héé oui j'ai vu ça ... et la vanille mérite ses lettres de noblesse.... avant que vous ne puissiez bénéficier de ses gousses, de son parfum.... il faut au moins 2 ans de travail et on compte pas les heures passées dans le sous-bois à féconder les fleurs une à une... oui la vanille est un produit de luxe...
Oui je le vois au prix de la gousse mais çà parfume tellement bien.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] par contre la vanille que l'on trouve en pot sous forme de liquide est frelatée et n'a pas du tout le même goût! il faut s'en méfier...
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