Cake à l a banane et aux pépites de chocolat

cake à la banane et aux pépites de chocolat

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- pour 6 personnes
- préparation : 15 minutes
- cuisson : 45 minutes


- ingrédients :
- 2 œufs
- 80 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de beurre ramolli + 20 grammes pour le moule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 grammes de farine + 20 grammes pour le moule
- 1 sachet de levure chimique
- 3 bananes
- 100 grammes de fromage blanc
- 150 grammes de pépites de chocolat


- préparation :
- préchauffer le four à 180 degrés C (thermostat 6)
- dans une jatte battre les œufs avec le sucre en poudre, le beurre ramolli et le sucre vanillé
- tamiser la farine et la levure chimique et les ajouter dans la jatte
- mélanger avec une cuillère en bois
- écraser les bananes dans une assiette creuse, ajouter le fromage blanc et mélanger
- mélanger les deux préparations puis incorporer les pépites de chocolat
- beurrer et fariner un moule à cake et y verser la pâte obtenue
- enfourner pendant 45 minutes