la tarte étoile

INGRÉDIENTS
Persil
2 pâtes brisées
2 reblochons
30 cl de crème fraîche liquide
3 œufs
1 tomate
1/2 oignon rouge
1 plat à tarte

Placer 1 pâte dans le plat. Couper les reblochons en 4 et disposer tous les quarts dans le plat contre la paroi, pour en faire le tour. Recouvrir avec la seconde pâte et bien mouler pour faire apparaître une étoile.

Mélanger la crème, les œufs, la tomate coupée en dés, l’oignon émincé, du persil ciselé et les lardons préalablement grillés puis verser dans l’étoile. Enfourner 30 minutes à 180 °C

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Merci Marie, une recette qui me parait simple et surtout rapide au niveau cuisson, je la ferai.