@WilliamAMidi Vous voulez manger des bonbons plus sains ?
Sans gélatine, moins sucré, moins calorique, bio, vegan ou encore avec des colorants naturels, le marché de la confiserie se diversifie. Et tente lui aussi de suivre la tendance "healthy" (en bonne santé) pour se réinventer et séduire des consommateurs de plus en plus vigilants sur leur alimentation.
Bonbon nouvelle génération, meilleur pour la santé ? Êtes-vous gros mangeur de bonbons ?
j'ai une manie qui n'est pas bonne je le confesse.... le soir quand je suis dans mon lit avec un bouquin ... je prends quelques bonbons sans sucre mais pas bons à cause du remplacement du sucre par quelque chose qui ne fait pas de bien aux intestins ... mais bon c'est mon seul luxe sucré maintenant! :honte:
j'ai toujours une boite de tic tac dans la voiture ou dans le sac à main... j'en mange rarement. A la maison j'ai des bonbons "naturels" à la sève de pin ou au miel pour les épisodes de rhume... c'est tout.
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33lynel
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Oui des bonbons "sans" mais le même article dit aussi :
Des sucres cachés "Lutti précise sur son paquet de bonbons qu'une "consommation excessive" de ses Arlequin sans sucres "peut avoir des effets laxatifs". Si le paquet indique bien "sucres: 0g", ces friandises contiennent tout de même 94,6g de glucides pour 100g.
"Ce sont des sucres cachés, pointe pour BFMTV.com Mathilde Demonceaux, diététicienne à Reims. On ne le sait pas toujours mais il y a des édulcorants qui sont caloriques. Ce qui pose problème quand on pense acheter un produit allégé d'autant qu'il y a de plus en plus de personnes diabétiques et pré-diabétiques (3,3 millions de personnes sont diabétiques en France, selon Santé publique France, NDLR)."
Cette spécialiste du rééquilibrage alimentaire recommande ainsi de prendre en compte le taux total de glucides et pas uniquement celui des sucres, "c'est la même chose, les sucres sont des glucides, ils encouragent la dépendance au goût sucré". Et appelle à se méfier d'autres ingrédients comme l'amidon modifié ou la dextrine. Mais pour Thierry Gaillard, l'une des solutions pour faire baisser le taux de sucre passe notamment par les fibres végétales.
"C'est un challenge pour nous de réduire la part de sucre et de répondre à cette demande des consommateurs de plus de naturalité tout en ne modifiant pas le goût, ni l'aspect du produit ou sa consistance", reconnaît le président de Carambar & Co."
L'article source du topic ...
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MamyMaude
11 ans de Petite Feuille ♥
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Intéressant cet article [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] depuis que je mange du chocolat sans sucre ( Avec édulcorant et aspartame ) ma glycémie est moins bonne qu'avec le sucre normal
Oui il faut vraiment faire attention à ces produits "bio" "sans sucre ajouté" "sans ... " qui cachent beaucoup plus de saletés que les produits "normaux" ...
Je vois que tu prends des "Ricola" ... J'en prenais également et j'ai commencé à avoir des ennuis gastriques que je n'avais jamais eu ... J'ai arrêté et ... plus de soucis ! D'ailleurs je me refuse à prendre tout ce qui se trouve au niveau des caisses des magasins... ! Le truc que tu es censé prendre instinctivement pendant que tu attends ton tour mais que tu n'as absolument pas besoin . C'est là que sont les bonbons ...