Le couscous va-t-il être bientôt inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco ?

10/11/2010

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Le couscous, bientôt au patrimoine mondial de l’Unesco ? C’est en tout cas le souhait de quatre pays du Maghreb (Algérie, Maroc, Mauritanie et Tunisie). Ils ont monté un dossier pour que ce plat, l’un des plus emblématiques de leur région, entre au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Les premières traces de l’apparition du couscous, mélange de semoule, de légumes, de viandes, d’épices et d’huile d’olive, remontent au IIIe siècle avant Jésus-Christ au Maghreb. En France, on en mange depuis le XVIe siècle.(Ouest-France)

Le couscous va-t-il être bientôt inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco ? D'accord ? Pas d'accord ? Vos commentaires ...

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05/06/2017

Pourquoi pas, le couscous est un plat délicieux, il en existes différentes variantes et chacun de ces pays du Maghreb a sa propre recette, s'ils sont tombés d'accord c'est d'autant mieux, simplement pour ma part, je remplacerai bien les merguez par des chipolatas, c'est bon aussi .. lavande

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" Ceux qui se taisent disent plus de choses que ceux qui parlent tout le temps "

- Octave Mirbeau

28/09/2017

Rien que de le regarder, j'en salive! C'est vrai que c'est un plat traditionnel des pays du Maghreb qui est réputé et apprécié partout dans le monde et quand il est composé de boeuf, mouton, merguez, il est riche et succulent!

Alors pourquoi pas l'inscrire au patrimoine mondial de l'Unesco!
Pour ma part, je ne suis pas contre.. C'est bon comme là bas dit.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

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10/11/2010

je dis aussi "pourquoi pas" ! en fait, l'historienne culinaire Lucie Bolens décrit des pots primitifs de couscous trouvés dans des tombes qui remontent au règne du roi berbère Massinissa, c'est-à-dire entre 238 et 149 avant Jésus-Christ ... Cette région d'Afrique du Nord était particulièrement prospère et était considérée comme le " grenier de Rome " .. ça mérite donc d'être inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco !

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26/01/2014

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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."

Invité

Pourquoi pas ... c'est excellent un bon couscous !

26/01/2014

Comme là bas ? Rien compris

"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."

24/06/2020

Patrimoine mondial de l’Unesco

C'est tout ce qui lui reste ... du couscous, ensuite la paëlla et pour finir la choucroute

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Pas encore, mais ça ne saurait durer

09/04/2016

...... et le pot-au-feu avec tous ses légumes accompagné de moutarde a l'ancienne, cornichons, etc ...

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Quand la bêtise gouverne, l'intelligence est un délit....
Henry de Montherlant

26/01/2014

Et le saucisson de Lyon. Rien compris

"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."

11/06/2012

le poulet basquaise

l'andouille de troyes ou de vire

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31/12/2019

Je dis aussi pourquoi pas, mais je me demandais ce que nous avons en France d'inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco ??

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