Ingrédients :
100 g. de sel
6-8 Gousses d'ail (épluchées et dégermées) suivant que l'on aime l'ail on modifie le nombre de gousses
1-2 branches de romarin (seulement les feuilles)
1-2 feuilles de laurier
10 gr. environ de poivre moulu
2 gr. de thym
1-2 clous de girofle
Préparation :
Hâcher le tout ensemble (à machine passer le sel peu à la fois,),le sel à odeur est parfait pour
les rôtis en tous genre,il ce garde éternellement.
Il est idéal pour assaisonner les viandes grillées où les rôtis.
Là où l'ail est accepté en général.
Edit au début la préparation est un peu humide mais il suffit de laisser secher
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