Pourquoi les chats n'ont pas toujours bon appétit ?

 Selon une étude, si les chats boudent parfois leur gamelle, c'est parce qu'ils percevraient l'amertume différemment des humains.

Votre chat fait la moue devant sa pâtée et refuse de manger ? Plus que le manque d'appétit, il est probable que ce soit ses papilles gustatives qui lui jouent des tours. Selon une étude publiée mercredi 3 juin dans la revue BMC Neuroscience, les félins seraient réceptifs à l'amertume d'une manière particulière, différente de la perception humaine.
Les chercheurs ont identifié deux récepteurs du goût amer chez le chat domestique, connus sous les noms TAS2R38 et TAS2R43, et étudié comment ils réagissaient à l'amertume en question. Les récepteurs humains présentant la même fonction ont été utilisés en comparaison. Une première, puisque aucune étude n'a pointé cette particularité féline.

Une protection contre les composés toxiques


"L'un des récepteurs du goût du chat a répondu à une gamme plus limitée de composés amers par rapport à l'homme, ce qui suggère que les chats doivent détecter une plus petite palette, ou du moins une palette différente, de l'amertume", conclut Joseph Rucker, co-auteur de l'étude. Le second récepteur s'est montré plus sensible au denatonium, un composé souvent utilisé pour prévenir les enfants et animaux de la consommation de produits chimiques comme l'antigel.
Cette...

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c'est bon savoir ,car le mien ,il veut ni pâté ,ni croquette de marque,il veut sex croquetttes "qui puent" les croquettes pour appétits difficiles

moi il mange de tous par contre quand mon chat et habitué as ça marques de croquette la il faut pas changée whiskas (en pâte et croquette) mais il as mangée du croissant et elle n'as plus de dent pourtant elle nous ramène des rats