Ingrédients pour 400 g de pâte de spéculoos : - 200 g de biscuits spéculoos - 20 cl de lait concentré non sucré - 1 cuillère à soupe rase de miel - 1/2 cuillère à café de cannelle moulue - 1 pincée de sel
Préparation : Vous allez voir, plus rapide, ce n'est pas possible : placez tous les ingrédients dans la cuve de votre mixeur, mixez, c'est terminé !
Conservez au frais au moins deux heures avant utilisation afin de parfaire la texture. J'aime bien quand la pâte est parfaitement lisse, donc j'ai redonné un coup avec un mini-mixeur, mais si vous aimez la pâte de spéculoos un peu crunchy, ce n'est pas la peine !
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